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冷库苹果“堆积如山”难卖,草莓、羊角蜜上市就跌价,水果咋了?

农业网  发布时间:2021-05-27 08:47:16  信息来源:

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现在种植技术提高了,很多原来特定季节才能吃到的水果,现在一年四季随时能吃,这无疑是水果爱好者们最开心的事情了。然而我国今年的水果市场却有些不太对劲。

按照常理月来说,1-5月一般都是水果空档期,按道理说无论是什么水果都能卖个好价钱,可谁知今年几种常见水果价格一跌再跌,苹果、草莓等原本卖得不错的水果价格纷纷“跳水”。原本是果农们开心收获的日子,现在却天天发愁怎么收回本钱,这实在是太让人心痛了。因此,水果市场现状:苹果“堆积如山”量大“卖不动”,草莓、甜瓜上市不久就降价、跌价,水果这是咋了?

水果大幅降价

一般情况下,每年的前四个月是苹果销售的好时机,到了五六月份如果水果商手中还有囤积的苹果,那就要抓紧卖出去了,因为七八月份苹果的储存期一到,无论是卖相还是口感都会有所下滑。而且那个时候早熟的苹果也都上市了,一直储藏在冷库中的苹果很难卖出好价格,甚至还有崩盘的风险。


我国今年的苹果销售市场十分低迷,四个月的时间仅仅销售了300万吨,库存量更是高达800万吨,几乎达到了销售量的三倍。一方面,大量库存堆积迟迟卖不出去,另一方面苹果出口销售的需求又不是太高,而以前四月份时苹果往往供不应求,甚至到了要进口来满足国内消费需求的程度。两相对比自然就能看出如今苹果销售市场有多惨淡了。


销售惨淡并不是没有原因的,首先是因为在今年的头三个月,很多进口水果进入了国内市场,再加上柑橘等其他水果的降价出售,苹果的走货量受影响就比较低迷,在这时,一些水果商家为了落袋为安,选择直接将库存苹果低价出售。其次年前时苹果一度卖出了9元一斤的高价,然而消费者们却没有为如此昂贵的苹果买单,所以这些标价飘高的苹果就错过了最佳的出货时机。


如今苹果的批发价一直在下滑,80#出库价跌到了2元,75#也降到了1.5元。市场上苹果的零售价也已经跌到了2.5元一斤,如此低的价格和利润收成让苹果成为了烫手的山芋,如果不提前出货,只会亏损更多。

甜瓜上市不久不降价

除了苹果,同样难处理的还有草莓。大家或许还没有忘记前些时间草莓售卖的“盛况”,春节期间甚至有的草莓能卖到四五十一斤,3月份时草莓也能卖到30元一斤,甚至清明节时也能卖出25元左右的价格。不过草莓价格接连下滑,最低七八块钱就能买一斤草莓,即使是草莓大果也仅仅20元,普遍跌了10元左右。


草莓价格的下跌一方面是由于露天草莓集中上市,供货量一多难免会使价格降低,而且现在气温正适合踏青,很多采摘园已经对公众开放,因此可以直接去采摘新鲜安全的草莓,这也是对草莓市场的一大冲击。另一方面是因为草莓本身就是天越冷口感越好的,夏天马上就要到了,气温回升草莓的口感就远不如之前冬天的时候了,而且天一热,储存就成为了一件难事,因此对于没有卖完的草莓只能低价处理,否则就坏了扔掉了。


同样面临困境的还有甜瓜市场,即使是羊角蜜也没能幸免。如果说苹果、草莓降价算是市场自然影响的话,羊角蜜的走低就有点像是人为造成的了。羊角蜜一度被当成高端水果看待,近年来随着其种植面积持续增加,产量也在增高,按理说价格下降一点也合情合理,但零售商却始终不愿意降价,依旧用较高的价格进行售卖,羊角蜜的储存时间本就不长,卖不出去就只能等着坏掉。


结果就是导致羊角蜜的价格直接暴跌70%。而瓜农们看着一天一个价的市场也都很着急,可是市场需求量不高是事实,这时的中间收购商还会趁机压价,农民们卖出去也不一定能回本,不卖更是直接等着水果烂掉,这种情况下的羊角蜜甚至有些“里外不是人”的感觉了。


自从2月份开始,桑葚、菠萝、枇杷等南方高端水果纷纷上市,西瓜、榴莲等进口水果也踏入市场,但无论是哪一种水果都没能逃过价格下滑的“厄运”。3月份时进口芒果大量进入市场,我国芒果的销量也增多了30%,当时的芒果价格只是略低了一两元,还没有造成很大的影响。

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