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安徽淡水鱼价格持续上涨预计供应偏紧局面将逐步缓解

农业网  发布时间:2021-06-08 12:52:56  信息来源:

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  最近,市民发现市面上销售的淡水鱼价格持续上涨。价格上涨的原因何在?未来是否继续上涨?记者日前从省发改委价格监测局获悉,受多重因素影响淡水鱼价格上涨,预计供应偏紧局面将逐步缓解。

  据价格监测,今年1月至4月涨幅相对温和,5月涨幅加快,鲫鱼、鲢鱼价格环比上涨18.86%、14.95%,超过前4月涨幅之和。其中,5月前3周涨幅较大,近期放缓。5月底,鲫鱼、鲢鱼全省零售均价每500克分别为14.6元、7.55元,较上月底分别上涨21.57%、16.69%,较去年底分别上涨46.29%、38.28%,较去年同期分别上涨40.52%、41.65%。

  涨价的原因何在?据省发改委价格监测局分析,淡水鱼价格上涨受多重因素影响。从供应端看,去年我省发生严重汛情,部分鱼塘受淹减产,加之前几年水产品价格相对低迷,部分水产养殖户转行,夏季气温高不利于淡水鱼的储运,部分养殖户有惜售心理,导致淡水鱼供应偏少;从成本端看,饲料价格的上涨导致淡水鱼价格上涨。5月第4周,玉米、豆粕价格每500克分别为1.51元、3.69元,较去年底分别上涨8.43%、8.21%,较去年同期分别上涨37.17%、16.04%;从消费端看,受疫情因素影响,居民对冷冻水产品消费需求减少,对活鲜水产品消费量增加,助推淡水鱼价格上行。

  省发改委价格监测局相关负责人表示,从价格监测情况看,近期淡水鱼价格涨幅有所减缓,但总体仍处于高位运行,预计随着淡水鱼投苗量的增加和进口补充以及夏秋季新鱼的上市,淡水鱼供应偏紧局面将逐步得到缓解。

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